【驚異の低コスト構造】隣県からも車で1時間圏内！複合集客施設内にある本格韓国料理店

業種

レストラン

公開日：2026-06-30 / 更新日：2026-07-01 / 売り手確認日：2026年11月

本人確認
交渉数 ??

代理案件
仲介手数料あり？トランビへの利用料金とは別に、案件掲載者であるM&A専門家等への手数料が発生します。
詳細につきましては売り手様にご確認ください。

売上高: 500万円〜1,000万円
営業利益: 0円〜500万円
所在地: 大分県
従業員数: 5人以下

売却希望価格

根拠あり 300万円＋仲介手数料

後継者不在時計アイコン

早期売却希望

交渉可能

法人
M&A専門家
個人（会社代表・役員）
個人（会社員・自営業等）

公開日：2026-06-30
更新日：2026-07-01
売り手確認日：2026年11月
ID：S29012

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仲介手数料あり？トランビへの利用料金とは別に、案件掲載者であるM&A専門家等への手数料が発生します。
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M&A案件情報代理掲載情報

AI案件要約

【事業内容】

大分県の複合集客施設内で営業する韓国料理店の事業譲渡です。ビビンバや各種チゲなどの店内飲食とテイクアウト、韓国食品販売を行っています。

【強み】

26年の営業実績に基づく地域での認知と信頼、複合集客施設内の立地、少人数運営と低めのコスト構造が強みです。厨房設備や営業権、メニュー・レシピも引き継げます。

【どんな買い手に向いているか】

飲食店の運営経験があり、地域密着型の店舗や韓国料理の提供を引き継ぎたい方に適しています。少人数運営や既存の集客基盤を活かしたい買い手にも向いています。

【留意点】

昼帯中心の営業体制や少人数運営のため、引継ぎ後の人員体制と営業時間の見直し余地を確認することを推奨します。SNSやECアカウントの譲渡可否と活用範囲も確認すると安心です。

財務情報

譲渡対象: 事業
会計年度: 2025年12月期

2025年12月期

2025年12月期
売上高

500万円〜1,000万円
営業利益

0円〜500万円
譲渡対象資産総額

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案件概要

所在地
九州・沖縄＞大分県＞南部
従業員数
5人以下
譲渡資産
設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ,ウェブサイト・アプリ,SNS/ECアカウント(譲渡可能な旨を運営会社に確認済み)
厨房設備（既に減価償却済）、営業権、メニュー・レシピ
譲渡理由
後継者不足のため(事業承継)
オーナーの高齢化と後継者不在により事業承継を希望。承継後の支援体制を整備予定
売却希望時期
半年内
更新日
2026-07-01

※外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

事業内容
・本案件は、地方の複合集客施設内で約26年間にわたり地域密着で営業してきた韓国料理飲食店の事業譲渡案件です。複合集客施設内という集客力のある立地を活かし、地元住民と観光客を主要顧客として食事提供を行ってきました。
・メニューは本場の韓国料理を日本の嗜好に合わせて調整したビビンバや各種チゲ等のオモニ料理を中心に構成され、地元食材を取り入れたメニュー展開で差別化を図っています。
・営業時間は主に昼帯に限定され、運営は少人数体制で行われています。オーナーの長年の経験と地域ネットワークにより安定した集客・運営が確立されており、承継後はメニュー改定や集客施策の導入により売上拡大の余地がある点が特徴です。
主な顧客
・来店客は概ね地元住民と観光客が混在する構成で、地元住民が約7割、県外からの観光客が約3割程度を占めます。近隣県からのドライブや観光を目的とした来訪も多く、家族連れや友人グループが中心でリピート来店も多い傾向です。
・年間を通じて観光シーズンや週末に来店が集中し、平日昼の地元需要で基礎的な収益が支えられる構図です。高齢層を含む地域住民への認知が高く、口コミや紹介を通じた新規顧客獲得が継続的に発生している点も安定性の根拠となっています。
製品サービス
・主力は店内飲食として提供する韓国料理で、代表的なメニューはビビンバ、各種チゲ等のオモニ料理や一品料理です。特にビビンバとチゲは好評で、リピーター・新規共に人気があります。地元食材を積極的に取り入れることで味の親和性と地域性を打ち出しており、健康志向や地産地消を好む層にも対応しています。
製品・サービスの販売・提供方法
・販売は主に店内飲食やテイクアウトであり、韓国食品の販売もしています。立地が自動車での来訪を前提とした場所であるため、週末や観光シーズンに自然流入する来客が集客の主軸です。
・営業は昼帯中心でコアタイムの短時間営業により効率的な運営を行っており、従業員は少数でローテーションを組んで対応しています。集客施策は主に口コミや地域ネットワーク、複合集客施設内の来訪者動線に依存しているため、SNS等の外部チャネルやテイクアウト・ケータリング等を導入することで新たな売上機会が見込めます。
事業の強み/差別化ポイント
・強みは長年の地域での営業実績に基づく安定した顧客基盤と信頼、複合集客施設内という集客性の高い立地、ならびに低めに抑えられた運営コスト構造です。
・地域ネットワークを活用した食品仕入れができていることに加えて、家賃負担が相対的に軽い点や主要設備の減価償却が完了している点も収益性の支えになっています。
・さらに、オーナーが築いた地域の人脈や運営ノウハウ、看板メニューとして定着しているビビンバ等の独自性が競合との差別化要素です。承継後はメニュー拡充や時短営業（4時間／日）の営業時間拡大、販売チャネルの拡大により成長余地がある点も強みといえます。
・店内はバリアフリー設計（段差なし）となっており、車椅子でご来店のお客様もスムーズにご案内できる環境が整っています。また、テーブルの高さや木製チェアの座り心地の良さは顧客からの評判も高く、幅広い客層への対応力も強みの一つです。
・厨房には3槽のステンレスシンクを備え、動線が無駄なくレイアウトされているため、少人数スタッフでも効率的な店舗運営が可能です。人件費を抑えながら安定した営業が継続できる体制が整っています。
・厨房の床には特注の木製すのこを採用しており、長時間の立ち仕事でも腰への負担が少なく、スタッフが働きやすい環境を実現しています。また、清掃のしやすさにも配慮した設計となっており、衛生管理面でも優れた特徴を持っています。
補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
・財務面では過去数期の売上は概ね一定水準で推移しており、直近の収益性は小幅な黒字圏にあります。
・従業員は少人数で代表が高齢であるため、後継者不在が譲渡希望の主因です。
・オーナーによる一定期間の引継ぎ支援や地域ネットワークの活用が可能であり、買い手の運営方針次第で安定継承と改善の両面が期待できます。
・メニューの中でも特に人気のビビンバとチゲは買い手様からの要望のあった際にはわかりやすくレシピをお伝えすることも可能です。