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駅徒歩1分｜創業40年老舗パスタ専門店｜高級食材使用・手作り｜売上向上余地大

業種

公開日：2026-02-19 / 更新日：2026-02-19

ID：S27276

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  • 仲介手数料あり ？トランビへの利用料金とは別に、案件掲載者であるM&A専門家等への手数料が発生します。
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売上高
500万円〜1,000万円
営業利益
赤字
所在地
大阪府
従業員数
社員なし

売却希望価格

根拠あり 1,200万円

交渉可能

  • 法人
  • M&A専門家
  • 個人（会社代表・役員）
  • 個人（会社員・自営業等）
  • 公開日：2026-02-19
  • 更新日：2026-02-19
  • ID：S27276
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M&A案件情報 代理掲載情報

財務情報

譲渡対象
事業
会計年度
2024年12月期

2024年12月期

  • 2024年12月期

  • 売上高

    500万円〜1,000万円

  • 営業利益

    赤字

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案件概要

  • 所在地
  • 近畿＞大阪府
  • 従業員数
  • 社員なし
  • 譲渡資産
  • 設備,営業権・FC,ノウハウ
    駅前の好立地で40年以上営業してきた老舗パスタ専門店の事業譲渡案件です。建物付属設備911千円（店舗改装911千円）、機械装置2,053千円に加え、40年以上の運営ノウハウ、特製ソースなどのレシピ（口伝）、調理器具一式が譲渡対象となります。
  • 譲渡理由
  • 後継者不足のため(事業承継)
    代表者が高齢となり、後継者不在かつ転居予定があり、事業承継を希望。引継ぎは短期のサポート提供が可能。
  • 売却希望時期
  • 指定なし
  • 更新日
  • 2026-02-19

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • 創業40年超の老舗パスタ専門店。駅徒歩1分の好立地で、10～20坪の店舗面積、20～40席を有します。最高級パスタなど、高品質イタリア産食材を使用し、特製ソースやデザートまで全て手作りで提供。現在は昼営業のみ。
  • 主な顧客
  • 20-60代の幅広い年齢層で、特に女性客が多く、常連比率は約7割と高水準を維持。周辺の近隣住民、オフィスワーカーがメインターゲット。特別メニューが好評で、近年は男性客も増加傾向にあります。
  • 製品サービス
  • イタリア産の高品質食材を使用した本格パスタを中心に提供。平均客単価は1,200円前後。ソースからデザート、アイスクリームまで全て店内で手作り。食べ残しがほとんどないことが品質の高さを証明しています。
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • 現在は代表者夫妻2人での運営体制。過去には学生アルバイトの雇用実績もあり、体制強化の余地があります。新規顧客はGoogle検索や口コミによる流入が中心で、特別な販促活動は実施していません。
  • 事業の強み/差別化ポイント
  • 40年以上の実績に基づく確かな調理技術と、最高級イタリア産食材の使用が最大の強み。全て手作りにこだわった本格的な味わいと、チェーン店にはない自然な味付けが特徴です。駅徒歩1分という好立地で、7割を超える高いリピート率を誇り、長年の営業で築いた地域密着型の顧客基盤を有しています。
  • 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
  • 事業成長の余地として、夜営業の再開、テイクアウト・デリバリーの導入（人員確保が必要）、マーケティング施策の強化などが考えられます。一方で、輸入食材の価格高騰による原価率上昇（41.34%）が課題です。新オーナーへの技術やレシピの継承について、短期のサポートが可能です。
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
  • いいえ
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
  • 時期
  • 事業の一番の魅力は何ですか？
  • ブランド
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
  • いいえ
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
  • いいえ
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
  • いいえ
  • 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
  • はい
  • 買い手に必要な資格はありますか？
  • 未回答
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
  • いいえ

代理掲載の情報

  • 買い手からいただく手数料
  • あり
  • 買い手からいただく手数料詳細
  • 本案件につきましては、TRANBIの利用料金とは別に成約時に下記仲介手数料が発生します。

    成約時手数料：30万円＋消費税

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法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
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