【３・４・５月黒字】愛犬家が集まるリゾート内｜おしゃれドッグカフェ×松阪牛バーガー

業種

レストラン

公開日：2026-02-09 / 更新日：2026-06-12 / 売り手確認日：2026年8月

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交渉数 ??

売上高: 1,000万円〜2,500万円
営業利益: 損益なし
所在地: 三重県
従業員数: 5人以下

売却希望価格

根拠あり 250万円〜500万円

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交渉可能

法人
M&A専門家
個人（会社代表・役員）
個人（会社員・自営業等）

公開日：2026-02-09
更新日：2026-06-12
売り手確認日：2026年8月
ID：S27232

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M&A案件情報代理掲載情報

AI案件要約

【事業内容】

三重県の観光リゾート施設内で運営するドッグカフェ・カフェ事業です。愛犬家向けの動線や利用ルールを整え、宿泊客と日帰り客に利用されています。

【強み】

ホテル連携の事前予約制による高単価な朝食提供、生産者ネットワークを活かした地域食材の仕入れ、内装や設備が整ったフル居ぬき承継が強みです。

【どんな買い手に向いているか】

観光施設内での飲食運営や、犬連れ需要を活かしたカフェ運営を目指す方に適しています。地域食材を使ったメニューづくりを重視する方にも向いています。

【留意点】

リゾート施設内契約は残り約5年のため、契約条件や更新見込みを確認することを推奨します。2023年と2024年の財務は2店舗合算のため、対象店舗の実績も確認することを推奨します。

財務情報

譲渡対象: 事業
会計年度: 2025年8月期

2025年8月期

2025年8月期
売上高

1,000万円〜2,500万円
営業利益

損益なし
純資産

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案件概要

所在地
中部・北陸＞三重県
従業員数
5人以下
譲渡資産
設備,在庫,ノウハウ
譲渡理由
戦略見直しのため
当社は観光コンサルタント事業を主軸として運営しており、本店舗は新規事業として立ち上げ約5年間運営してきました。開業から一定期間が経過し、事業としての成立性や可能性を確認できたことから、開業5年の節目を機に、飲食部門については次の担い手の方へ引き継ぐ判断をしました。
売却希望時期
半年内
更新日
2026-06-12

※外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

事業内容
地方の観光リゾート施設内でカフェ事業を運営しています。

当該施設は愛犬家のリピーターが多い一方で、犬連れで入店できる飲食店が限られているため、愛犬と一緒に利用できる店舗動線や利用ルールを整備しました。ホテル宿泊客・リピーター双方が利用しやすい店舗として展開してきました。

カフェの座席数は20席、店舗面積は20坪です。
隣接する倉庫は、10坪で、スタッフの休憩室もあります。
主な顧客
宿泊施設を併設するリゾート施設のため、日帰り客と宿泊客で動きは変わります。
特に当店は、おしゃれなカフェを楽しむ若者やカップル、
遠方から観光目的で来訪する愛犬家や、犬連れでの外出を日常的に楽しむ層が中心です。

平均顧客単価は、次の通りです。
朝食：2,500円
カフェ：1,500～2,000円
製品サービス
生産者さんとのネットワークを活かし、選りすぐりの地域食材を活用していることが特徴です。

特に、朝食で提供している松阪牛ローストビーフは、近くの畜産農家さんから部位を指定して直接仕入れています。

ランチメニューは、カレーと県産フルーツを使ったスイーツなどを中心に提供しています。
そのほか、愛犬と一緒に楽しめるモビリティのレンタルサービスなどもあります。
製品・サービスの販売・提供方法
従業員はオーナー、正社員１名+週末アルバイト。
正社員も6～７時間勤務で短時間営業をしています。
ホール1名、キッチン1名。週末は＋アルバイトの構成です。

売上管理やレジ金両替などは管理システムがあるため、会計業務の負担は軽い方だと思います。

食材仕入は、「良いものを効率よく」というポリシーで、地域の食材（フルーツ・野菜から和牛まで）を直接生産者から仕入るルートがあります。
配達されるもの、もしくはすぐ近くの生産者を中心に仕入れていますので、営業時間外に仕入にお店を回る、という煩雑さを少なくしています。
事業の強み/差別化ポイント
・顧客導線があること
すでに施設内ホテルとシステム連携しており、事前予約制による高単価な朝食提供を行っています。この仕組みを活用することで、夕食の事前予約顧客の獲得も可能で、平日やシーズンオフにおいても一定の売上を予約ベースで確保できます。

・地域の食材仕入れネットワークがあること
当社はカフェ以外にも、地域に根差した観光サービスや自治体サポートを行っており
仕入価格を抑えるところと同時に、独自の仕入ルートも活かしています。
特に松阪牛を含む和牛は、部位ごと、ブランドごとに料理の幅が広がる高単価食材です。

・内装・備品の価値
店内は左官に造作してもらったカウンターを中心に、造作の多い、おしゃれなしつらえです。
機能面でも、比較的大きな調理器具と余力のある冷凍冷蔵庫を導入しています。
開業５年、ホールもキッチンも美品です。
補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
内装・設備・家具・什器を含めたフル居ぬきでの承継となるため、初期投資や立ち上げ期間を抑えて事業を開始できます。
リゾート施設におけるスムーズな事業継承のため、1ヵ月程度、店舗にてフォローやサポートを提供したいと考えています。

リゾート施設内の契約期間は残り約5年となっており、地方の豊かな食材を活かし独立を検討されている方が、まずは5年間を目安にブランドやファンづくりに取り組むには適した環境と考えています。

なお、財務情報について、2023年と2024年は2店舗合算の数字しかないため、2店舗分の数字となっています。2025年より１店舗となりました。

※交渉申込み時には以下の質問にご回答ください
1.当案件に興味を持った理由
2.希望される時期
3.飲食店または関連事業のご経験
4.買収資金計画
5.今後の運営方針
追記事項