七尾市　飲食店　70席　駐車場20台　15年運営　

業種

レストラン

公開日：2026-03-17 / 更新日：2026-03-17 / 売り手確認日：2026年9月

本人確認
交渉数 ??

売上高: 2,500万円〜5,000万円
営業利益: 0円〜500万円
所在地: 石川県
従業員数: 20人以下

売却希望価格

根拠あり 500万円〜750万円

後継者不在時計アイコン

早期売却希望

交渉可能

法人
M&A専門家
個人（会社代表・役員）
個人（会社員・自営業等）

公開日：2026-03-17
更新日：2026-03-17
売り手確認日：2026年9月
ID：S27770

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M&A案件情報代理掲載情報

AI案件要約

【事業内容】

石川県七尾市で、ファミリー層向けのしゃぶしゃぶ食べ放題レストランを運営する事業です。70席前後、駐車場20台、営業時間は11時〜22時です。

【強み】

同じ立地で15年以上運営しており、業態変更後も黒字営業を続けています。ビュッフェスタイルで人件費を抑えやすく、ほぼアルバイトで運営できる仕組みが整っています。

【どんな買い手に向いているか】

外食事業の運営経験がある方や、ファミリー向け店舗を石川県七尾市で引き継ぎたい方に適しています。既存店舗の運営基盤を活用したい買い手にも向いています。

【留意点】

現在は常駐店長がおらず、週2〜3日の社員臨店とアルバイト運営で成り立っているため、引継ぎ後の運営体制を確認することを推奨します。業態継続か新業態かは要相談のため、方針の整理も必要です。

財務情報

譲渡対象: 事業
会計年度: 2026年度

2026年度

2026年度
売上高

2,500万円〜5,000万円
営業利益

0円〜500万円
純資産

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案件概要

所在地
中部・北陸＞石川県＞能登
従業員数
20人以下
譲渡資産
設備,在庫,営業権・FC
飲食店内装、外装　食器など在庫等
譲渡理由
後継者不足のため(事業承継),戦略見直しのため
上越、金沢が事業の中心で七尾市での営業管理が厳しくなってきた。
今後金沢周辺でテイクアウト事業を中心に伸ばしていく戦略のため、七尾店舗の引継ぎを希望（ブランド継続などもふくめ要相談）
売却希望時期
3か月内
更新日
2026-03-17

※外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

事業内容
ファミリー層むけのしゃぶしゃぶ食べ放題業態を七尾市で運営する事業会社です。
七尾市では同場所に15年以上店舗運営しております。（業態変更をしております）

営業時間は11時～22時です。

席数は70席前後、店舗面積は50坪です。駐車場は20台ほどあります。中型～大型の店舗部類に入ります。
主な顧客
顧客層は次の通りです。
ご家族連れ（ニューファミリーから3世代家族など幅広く）、女性のお客様、カップルのお客様、

平均顧客単価は次の通りです。
ランチタイム：2,000円
ディナータイム：3,000円
製品サービス
しゃぶしゃぶ食べ放題でビュッフェスタイルで人件費を使わないモデルになっております。
製品・サービスの販売・提供方法
ほぼアルバイトで運営しております。
事業の強み/差別化ポイント
業態変更はしておりますが、同立地で15年以上運営しており、黒字営業です。
補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
戦略見直しのため、半年以内での店舗譲渡を検討しております。

現在常駐店長はいなく週2，3日の社員臨店のみでアルバイトで運営しておおります。主に仕組で運営しております。ビュッフェスタイルでの営業のため人材管理食材管理は簡単です。

今後当社業態をそのまま引き継ぐのか新業態としてオープンを希望なのかは要相談です。