公開日:2026-03-06 / 更新日:2026-05-28
- 本人確認
-
交渉数 ??
- 代理案件
-
仲介手数料あり
?トランビへの利用料金とは別に、案件掲載者であるM&A専門家等への手数料が発生します。
詳細につきましては売り手様にご確認ください。
- 売上高
- 1,000万円〜2,500万円
- 営業利益
- 0円〜500万円
- 所在地
- 茨城県
- 従業員数
- 5人以下
売却希望価格
根拠あり 1,200万円
交渉可能
- 法人
- M&A専門家
- 個人(会社代表・役員)
- 個人(会社員・自営業等)
- 公開日:2026-03-06
- 更新日:2026-05-28
- ID:S27575
- 本人確認
-
交渉数 ??
- 代理案件
-
仲介手数料あり
?トランビへの利用料金とは別に、案件掲載者であるM&A専門家等への手数料が発生します。
詳細につきましては売り手様にご確認ください。
交渉可能
- 法人
- M&A専門家
- 個人(会社代表・役員)
- 個人(会社員・自営業等)
財務情報
- 譲渡対象
- 事業
- 会計年度
- 2026年1月期
2026年1月期
-
2026年1月期
-
売上高
1,000万円〜2,500万円 -
営業利益
0円〜500万円 -
純資産
閲覧できません会員登録後に閲覧可能
-
会員登録後に閲覧可能です
無料会員登録する
案件概要
- 所在地
- 関東・甲信越>茨城県>南部
- 従業員数
- 5人以下
- 譲渡資産
- 設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ,ウェブサイト・アプリ,SNS/ECアカウント(譲渡可能な旨を運営会社に確認済み)
【譲渡対象】
・店舗の営業権
・屋号・ブランド
・レシピ・仕込み工程・オペレーション資料
・仕入先取引関係
・アルバイトスタッフ(希望者)
【譲渡対象外】
・プロデューサーシェフ本人
・個人保証・過去債務 - 譲渡理由
- 戦略見直しのため
売却理由は、事業譲渡により新たな成長事業へ経営資源を集中するためです。
現事業の業績悪化や撤退によるものではありません。 - 売却希望時期
- 1年内
- 更新日
- 2026-05-28
※外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。
ビジネスモデル
- 事業内容
- 国道沿いロードサイドかつ駅徒歩近圏の希少立地。
18席カウンター+個室を備えた、高単価業態向け飲食店仕様の居抜き案件です。
近隣ベッドタウンおよび千葉県北からの来店も多い広域商圏型店舗です。
カウンター席と個室(小上がり)構成で、落ち着いた空間と高単価業態に適した構造を備えています。
現在、高級とんかつ業態として営業しており、高単価業態として一定の収益基盤を維持しています。
本件は、単なる居抜き譲渡ではなく、希望に応じてレシピ・オペレーション・技術指導まで含めた包括的な引継ぎも可能です。 - 主な顧客
- 顧客層は以下の通りです。
サラリーマンや夫婦/カップルのランチやディナー、記念日、ご褒美など。また、接待にもよく使われます。高級店ですので若年層はあまり想定していません。
平均顧客単価は以下の通りです。
ランチタイム:2,500〜4,000円
ディナータイム:3,000〜5,000円 - 製品サービス
- 揚げ油や揚げ方法に徹底的にこだわり、肉の旨みを最大限に引き出す芸術品のようなとんかつ料理を提供しています。豚肉は食肉市場における最高級銘柄のみを厳選して使用します。
カウンター18席のみで大人の店コンセプト(未就学児お断り)です。
客単価が高いため、ご褒美、記念日、接待などに多く使われております。
繁忙時間帯は並んでしまうことがあり予約を推奨しております。 - 製品・サービスの販売・提供方法
- 従業員構成は次の通りです。
店長1名(プロデューサーシェフ)
ホールスタッフ(パート)4名(平均年齢41歳)※若すぎるスタッフは置かない方針
来客着席後注文を受けてから調理に入り、前菜から順に提供し存分に料理を楽しんでいただくため客数は少なく低回転です。来店客一人ひとりを大切におもてなしする接客を重視しています。
POSレジシステムは使用中ですが、接客重視のためモバイルオーダーは取り入れておりません。
テイクアウトや弁当販売はこれから体制構築予定です。 - 事業の強み/差別化ポイント
- 【本件の特徴】
⚫︎高単価業態に適したカウンター+個室構成
o カウンター最大18席配置可能、小上りはゆったり4人(又は6人)席2つ配置可能。
o 和食・揚げ物・創作料理など幅広い高単価業態に対応可能
⚫︎ロードサイド+駅徒歩圏の希少立地
o 国道に接道しており、車の出入りがしやすい
o 駐車場12台分有り(無料)
o 駅徒歩6分、車・電車双方に対応
o 茨城県南部+柏市・我孫子市など千葉県北エリアからの集客実績
⚫︎希望に応じた技術継承
o 引継ぎ希望の場合、レシピ/仕込み/品質管理/オペレーション/店長候補指導まで対応可能
※シェフ本人の常駐引継ぎはありません。
⚫︎更なる収益の将来性
o 近隣地域向けの「弁当」「テイクアウト」需要多数。更なる売上拡張余地あり。
o 夜の部を酒類提供型にできれば更に収益増の設計も可能 - 補足情報(事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう)
- 【技術指導】
本件では、プロデューサーシェフによる技術指導体制を用意しています。
レシピ・仕込み・揚げ工程・品質管理・オペレーション設計まで体系化しており、
買い手様が用意される店長候補の経験値に応じて、指導期間・内容を協議のうえ決定します。
これにより、味・品質・提供体制の再現性を確保した引継ぎが可能です。
その他、業態変更もご希望に応じて相談に応じます。
【想定される買い手様】
・複数店舗展開を行う飲食法人様
・高付加価値業態に挑戦したい料理人・経営者様
・既存事業の収益基盤として1店舗目を探している法人様
【その他】
・技術指導については、事業譲渡契約とは別途契約となります。
・譲渡後も長期の店舗支援を希望される場合、別途コンサル契約を締結することも可能です。
・商品のECサイト販売も魅力的です。ご希望に沿って協業相談にも応じます。
・引き継ぎ資産に保証金や敷金は含まれません。物件所有者と賃貸契約の締結が必要になります。 - 追記事項
その他の案件情報
- TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
- はい
- 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
- 価格
- 事業の一番の魅力は何ですか?
- 顧客関係
- 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
- いいえ
- 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
- いいえ
- 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
- はい
- 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
- いいえ
- 経営者不在でも自走は可能ですか(事業運営は滞りなくまわりますか)?副業での運営は可能ですか?
- 未回答
- 買い手に必要な資格はありますか?
- 未回答
- 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
- いいえ
代理掲載の情報
- 買い手からいただく手数料
- あり
- 買い手からいただく手数料詳細
- 本案件につきましては、TRANBIの利用料金とは別に下記の手数料が発生いたします。
■成功報酬:30万円+税
売り手の方への問合せ・交渉申込
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- 法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
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- 2,500万円〜5,000万円
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- 交渉対象
- 法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
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七尾市 飲食店 70席 駐車場20台 15年運営
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- 売上高
- 2,500万円〜5,000万円
- 所在地
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- 譲渡希望価格
- 500万円〜750万円
- 交渉対象
- 法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
- 営業利益
- 0円〜500万円
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- 売上高
- 1億円〜2億5,000万円
- 所在地
- 新潟県
- 譲渡希望価格
- 5,000万円
- 交渉対象
- 法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
- 営業利益
- 1,000万円〜2,500万円
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【即営業可】高級飲食店仕様/18席カウンター+個室/駐車場12台/ロードサイド×…
ID:S27575 公開日:2026-03-06
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- 1,000万円〜2,500万円
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- 1,200万円
- 交渉対象
- 法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
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マレーシア高級日本食店の譲渡
ID:S27437 公開日:2026-03-02
- 売上高
- 5,000万円〜7,500万円
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- 譲渡希望価格
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- 2,000万円
- 交渉対象
- 法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
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- 250万円〜500万円
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- 法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
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- 1,000万円〜2,500万円
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- 交渉対象
- 法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
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- 売上高
- 1,000万円〜2,500万円
- 所在地
- 三重県
- 譲渡希望価格
- 250万円〜500万円
- 交渉対象
- 法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
- 営業利益
- 損益なし
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【関西・百貨店内・黒字】健康志向の食材を活かしたメニューを中心とした飲食店1店舗
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- 売上高
- 2,500万円〜5,000万円
- 所在地
- 近畿
- 譲渡希望価格
- 650万円
- 交渉対象
- 法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
- 営業利益
- 0円〜500万円
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【千葉・沖縄エリア】空港・ショッピングモールのフードコートを主体に成長を続ける本…
ID:S26999 公開日:2026-01-27
- 売上高
- 1億円〜2億5,000万円
- 所在地
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- 交渉対象
- 法人
- 営業利益
- 2,500万円〜5,000万円
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- 1億円〜2億5,000万円
- 所在地
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- 譲渡希望価格
- 5,000万円〜7,500万円
- 交渉対象
- 法人,M&A専門家,個人(会社代表・役員)
- 営業利益
- 1,000万円〜2,500万円
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レストラン
交通量×看板集客が活きる、居抜き可能なロードサイド飲食店舗
ID:S26651 公開日:2026-01-05
- 売上高
- 2,500万円〜5,000万円
- 所在地
- 島根県
- 譲渡希望価格
- 150万円
- 交渉対象
- 法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
- 営業利益
- 0円〜500万円
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ID:S26578 公開日:2025-12-24
- 売上高
- 2,500万円〜5,000万円
- 所在地
- 海外
- 譲渡希望価格
- 3,000万円
- 交渉対象
- 法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
- 営業利益
- 1,000万円〜2,500万円
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レストラン
地域密着型・商業施設内飲食店の譲渡
ID:S26520 公開日:2025-12-22
- 売上高
- 2,500万円〜5,000万円
- 所在地
- 福島県
- 譲渡希望価格
- 50万円
- 交渉対象
- 法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
- 営業利益
- 0円〜500万円
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- 売上高
- 2,500万円〜5,000万円
- 所在地
- 三重県
- 譲渡希望価格
- 400万円
- 交渉対象
- 法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
- 営業利益
- 500万円〜1,000万円
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- 売上高
- 1,000万円〜2,500万円
- 所在地
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- 譲渡希望価格
- 3,500万円
- 交渉対象
- 法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
- 営業利益
- 0円〜500万円
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- 売上高
- 500万円〜1,000万円
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- 交渉対象
- 法人,M&A専門家,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
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- 法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
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- 法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
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- 1,000万円〜2,500万円
- 所在地
- 静岡県
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- 70万4,000円
- 交渉対象
- 法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
- 営業利益
- 0円〜500万円
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ID:S29079 公開日:2026-06-12
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- 交渉対象
- 法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
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- 2億5,000万円〜5億円
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- 交渉対象
- 法人
- 営業利益
- 2,500万円〜5,000万円