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ID:S29165

【食べログ3.5以上】港区の一等地に構える完全プライベート仕様の高級寿司店

公開日:2026-06-18 / 更新日:2026-06-18

  • 本人確認
  • 交渉数 ??
  • 代理案件
  • 仲介手数料あり トランビへの利用料金とは別に、案件掲載者であるM&A専門家等への手数料が発生します。
    詳細につきましては売り手様にご確認ください。
売上高
500万円〜1,000万円
営業利益
赤字
所在地
東京都
従業員数
5人以下

売却希望価格

980万円

交渉可能

  • 法人
  • M&A専門家
  • 個人(会社代表・役員)
  • 個人(会社員・自営業等)
  • 公開日:2026-06-18
  • 更新日:2026-06-18
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M&A案件情報 代理掲載情報

財務情報

譲渡対象
事業
会計年度
2025年度

2025年度

  • 2025年度

  • 売上高

    500万円〜1,000万円
  • 営業利益

    赤字
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案件概要

  • 所在地
  • 関東・甲信越>東京都>23区
  • 従業員数
  • 5人以下
  • 譲渡資産
  • 設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ
  • 譲渡理由
  • 戦略見直しのため
  • 売却希望時期
  • 指定なし
  • 更新日
  • 2026-06-18

外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • 【案件概要】
    ・スキーム:事業譲渡
    ・譲渡対価目線:980万円(税別)※譲渡形態等を含めご相談可能です
    ・事業内容:高級寿司店の運営
    ・所在地:東京都港区
    ・従業員:5名(業務委託職人2名、アルバイト3名)※職人1名は条件次第で引継ぎ検討可能
    ・業歴:5年未満(開業後約1年半)
    ・売却理由:他事業への注力のため
    ・譲渡時期:2026年9月までを希望

    《事業PL(直近3ヶ月平均)》
    ・売上高:5,387,000円
    ・営業利益:▲1,179,000円
    ・地代家賃:850,000円
    ・食材原価:2,736,000円
    ・人件費:1,008,000円
    ・外注費:1,161,000円
    ・広告費:527,000円
    ・水道光熱費:132,000円

    【事業の強み・特徴】
    東京都港区の好立地にて、富裕層や接待需要をメインターゲットとしたプライベート感溢れる高級寿司店を展開しています。洗練されたブランド価値を背景に、オープンから約1年半で月商100万円台から500万円規模へと急成長を遂げました。
    各種グルメサイトやGoogle等の口コミ評価も着実に向上しており、集客の好循環が生まれています。
    店内には初期投資約1,600万円をかけた高級業態に相応しい上質な内装・設備が完備されており、独自の高品質な食材仕入れルートもそのまま引き継ぐことが可能です。現在は原価率等の変動費がやや高めの水準ですが、買収後の仕入れ最適化や業務の効率化によって、大幅な収益改善が見込めるフェーズにあります。

    【想像した事業の強み】
    法人運営として培われたノウハウにより、衛生管理や接客オペレーションが属人的にならず、高い基準で仕組み化されている点が大きな武器です。また、約1,600万円を投じた内装設備は極めて高品質であり、寿司業態としての継続はもちろんのこと、客単価3万円以上の高級和食、割烹、イノベーティブフュージョンといった他業態へのリブランディングも最小限の追加投資で実行可能です。

    【物件情報】
    エリア:東京都港区
    賃料:約120万円
    面積:未開示(※実名開示後に詳細をご案内いたします)

    【引継ぎ対象】
    屋号、店内設備・備品一式、各種Webサイト・SNSアカウント、従業員(職人1名は条件次第)、在庫、食材仕入れルート等の運営ノウハウ

    【こんな買い手様におすすめ】
    ・港区エリアで高級飲食店(寿司・和食等)の新規出店や店舗拡大を検討されている法人様
    ・初期投資や工期を大幅に削減し、ハイエンドな内装設備を居抜き感覚で獲得したい飲食事業者様
    ・仕入原価率の最適化や人員配置の見直しなど、店舗オペレーションの改善によるバリューアップを得意とする企業様
    ・既に富裕層の顧客基盤を保有しており、接待用の自社施設やフラッグシップ店舗を持ちたい企業様
    ・既存の優良な口コミ評価や右肩上がりの成長トレンドを引き継ぎ、さらなるブランド構築を図りたい経営者様
  • 主な顧客
  • 製品サービス
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • 事業の強み/差別化ポイント
  • 補足情報(事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう)
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
  • はい
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 未回答
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • ブランド
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • 未回答
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • 未回答
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
  • 未回答
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
  • 未回答
  • 経営者不在でも自走は可能ですか(事業運営は滞りなくまわりますか)?副業での運営は可能ですか?
  • 未回答
  • 買い手に必要な資格はありますか?
  • 未回答
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
  • いいえ

代理掲載の情報

  • 買い手からいただく手数料
  • あり
  • 買い手からいただく手数料詳細
  • 着手金なし、中間金なし、成果報酬
    譲渡価格
    1,000万円以下 :250万円
    1,000万円超~5,000万円以下の部分 : 10%
    5,000万円超~1億円以下の部分     : 6%
    1億円超~10億円以下の部分      : 5%
    本件の場合
    譲渡価格:980万円の場合は250万円(税別)が仲介手数料となります。

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法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
1,000万円〜2,500万円

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法人,M&A専門家,個人(会社代表・役員)
営業利益
0円〜500万円

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ID:S29165 公開日:2026-06-18

売上高
500万円〜1,000万円
所在地
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譲渡希望価格
980万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
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1,000万円〜2,500万円
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ID:S29156 公開日:2026-06-18

売上高
2億5,000万円〜5億円
所在地
群馬県
譲渡希望価格
2,000万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
赤字

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ID:S29160 公開日:2026-06-18

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
東京都
譲渡希望価格
350万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
損益なし

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ID:S29150 公開日:2026-06-18

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
兵庫県
譲渡希望価格
300万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
0円〜500万円

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