旬食材とこだわりの魚で差別化された大人向け創作料理店の譲渡案件

公開日:2025-12-02 / 更新日:2025-12-02

ID:S26170

  • 本人確認
  • 交渉数 ??
  • 代理案件
  • 仲介手数料あり トランビへの利用料金とは別に、案件掲載者であるM&A専門家等への手数料が発生します。
    詳細につきましては売り手様にご確認ください。
売上高
2,500万円〜5,000万円
営業利益
500万円〜1,000万円
所在地
三重県
従業員数
社員なし

売却希望価格

1,200万円

交渉可能

  • 法人
  • M&A専門家
  • 個人(会社代表・役員)
  • 個人(会社員・自営業等)
  • 公開日:2025-12-02
  • 更新日:2025-12-02
  • ID:S26170
  • 本人確認
  • 交渉数 ??
  • 代理案件
  • 仲介手数料あり トランビへの利用料金とは別に、案件掲載者であるM&A専門家等への手数料が発生します。
    詳細につきましては売り手様にご確認ください。

交渉可能

  • 法人
  • M&A専門家
  • 個人(会社代表・役員)
  • 個人(会社員・自営業等)
気になる 興味ない

会員登録(ログイン)して
現在も交渉可能か確認しましょう。

M&A案件情報 代理掲載情報

財務情報

譲渡対象
事業
会計年度
2024年度

2024年度

  • 2024年度

  • 売上高

    2,500万円〜5,000万円
  • 営業利益

    500万円〜1,000万円
  • 純資産

    閲覧できません

    会員登録後に閲覧可能

  • 会員登録後に閲覧可能です

    無料会員登録する

案件概要

  • 所在地
  • 中部・北陸>三重県>北中部
  • 従業員数
  • 社員なし
  • 譲渡資産
  • 設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ,ウェブサイト・アプリ
  • 譲渡理由
  • 後継者不足のため(事業承継)
  • 売却希望時期
  • 3か月内
  • 更新日
  • 2025-12-02

外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • 三重県松阪市にある和食・創作料理店を運営している。

    落ち着いた和の空間で、四季折々の旬食材を活かしたコース料理や単品料理を提供している。

    接待、記念日、家族利用など多様な利用シーンに対応可能。
  • 主な顧客
  • 自営業者や接待利用の大人層、年配女性を中心とした昼食客、夜は比較的裕福層が中心。

    個室・座敷・カウンター席などを利用して、家族や少人数グループでの会食も可能。
  • 製品サービス
  • 創作懐石や季節限定メニュー、一品料理、お造り、焼き物、煮物などの和食・創作料理を提供。

    日本酒や地域酒などを含む酒類も取り揃え、料理とのペアリングを楽しめる。
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • 店主自らが厳選した近海鮮魚や高級食材を使用。

    落ち着いた和の空間で、個室・座敷・カウンター席を用いて来店客に提供。

    昼はランチ営業、夜はディナー営業で、事前予約や会食対応も可能。
  • 事業の強み/差別化ポイント
  • 店主和食経験を活かした「ここでしか食べられない料理」の提供。

    静かな和の空間と多様な席構成で、接待や記念日など大人向け利用に適している。

    地元や近海から仕入れる旬食材、高級魚を活用した創作料理で地域内で差別化。
  • 補足情報(事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう)
  • 現状オーナー1人で運営しており、人材不足が課題。

    和食・創作和食に理解があり、高付加価値店舗運営を目指す買い手を希望。

    将来的に後継者として店舗運営を引き継げる方が望ましい。
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
  • いいえ
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 価格
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • ブランド
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • いいえ
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • いいえ
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 経営者不在でも自走は可能ですか(事業運営は滞りなくまわりますか)?副業での運営は可能ですか?
  • いいえ
  • 買い手に必要な資格はありますか?
  • 未回答
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
  • いいえ

代理掲載の情報

  • 買い手からいただく手数料
  • あり
  • 買い手からいただく手数料詳細
  • ■着手金(秘密保持契約時)、中間金(基本合意締結時):無料
    ■成功報酬:レーマン方式、最低100万円

    ■報酬金額
    100万円 又は下記 により算定した金額 の高い金額
    ※いずれも消費税別、以下同じ
    ※成約額が1 000 万円以下の場合は、 100万円
    成約金額が1000 万円 を超え 3000 万円以下 の部分・・・ 10%
    成約金額が3 000 万円を超え 1 億円 以下 の部分 ・・・5%
    成約金額が1 億円を超え 5 億円 以下 の部分・・・4%
    成約金額が5 億円を超え 10 億円以下の部分・・・ 3%
    成約金額が10 億円を超え 50 億円以下の部分・・・ 2%
    成約金額が5 0 億円を超える部分・・・ 1%

売り手の方への問合せ・交渉申込

会員登録すると売り手の方に問合せ・交渉申込が可能です。

売り手様の直近ログイン日時:会員登録後に閲覧可能

問い合わせ・交渉申込は、
会員登録後にご利用いただきます

類似案件

  • 寿司・うなぎ・日本料理店

【熊本県】土鍋ごはんとこだわりのおかずが人気の飲食店1店舗の譲渡(内装工事済み)

ID:S28751 公開日:2026-05-25

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
熊本県
譲渡希望価格
800万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
0円〜500万円

  • 寿司・うなぎ・日本料理店

札幌中心部/高級鮨店/投資回収2年/食べログ3.6超・ミシュラン級技術の高収益店…

ID:S28622 公開日:2026-05-18

売上高
2,500万円〜5,000万円
所在地
北海道
譲渡希望価格
2,500万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
500万円〜1,000万円

  • 寿司・うなぎ・日本料理店

【徳島県】プロ料理人不要!大手鰻専門店FC/月商500万円以上/駐車場完備

ID:S28171 公開日:2026-05-07

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
徳島県
譲渡希望価格
650万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
0円〜500万円

  • 寿司・うなぎ・日本料理店

譲渡価格大幅値下げ/黒字/京都河原町/インバウンド/超一等地の路面店/和食飲食店

ID:S28450 公開日:2026-05-01

売上高
2,500万円〜5,000万円
所在地
京都府
譲渡希望価格
1,800万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
0円〜500万円

  • 寿司・うなぎ・日本料理店

関西の歴史的価値ある建物を活用|公的機関や大手企業の会食需要に強い日本料理店

ID:S28222 公開日:2026-04-20

売上高
5,000万円〜7,500万円
所在地
近畿
譲渡希望価格
1円
交渉対象
法人
営業利益
0円〜500万円

  • 寿司・うなぎ・日本料理店

【大阪市内】高単価・完全予約制/原価率約24%の創作天ぷら店

ID:S28203 公開日:2026-04-13

売上高
2,500万円〜5,000万円
所在地
大阪府
譲渡希望価格
2,500万円
交渉対象
法人,M&A専門家,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
500万円〜1,000万円

  • 寿司・うなぎ・日本料理店

鎌倉駅徒歩7分・鶴岡八幡宮徒歩3分|口コミ高評価4.8|インバウンド需要|和モダ…

ID:S28175 公開日:2026-04-13

売上高
1円〜500万円
所在地
神奈川県
譲渡希望価格
300万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
損益なし

  • 寿司・うなぎ・日本料理店

【甲信越地方/仕出し・宴会・葬祭ホール賃貸/地域密着のフードサービス企業】

ID:S28105 公開日:2026-04-06

売上高
5,000万円〜7,500万円
所在地
関東・甲信越
譲渡希望価格
1円
交渉対象
法人
営業利益
500万円〜1,000万円

  • 寿司・うなぎ・日本料理店

《大幅黒字》大阪市内の和業態飲食店/商業施設内で年間売上2億~3億円規模

ID:S28035 公開日:2026-04-01

売上高
2億5,000万円〜5億円
所在地
大阪府
譲渡希望価格
9,000万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
2,500万円〜5,000万円

  • 寿司・うなぎ・日本料理店

【営業利益1200万円/年】インバウンド観光客向け 寿司作り体験事業

ID:S27823 公開日:2026-03-19

売上高
2,500万円〜5,000万円
所在地
大阪府
譲渡希望価格
4,000万円
交渉対象
法人,M&A専門家,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
1,000万円〜2,500万円

  • 寿司・うなぎ・日本料理店

【創業約50年】家族行事・法事利用に強み/地域に根差す寿司店の事業承継

ID:S27625 公開日:2026-03-12

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
大阪府
譲渡希望価格
0円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
赤字

  • 寿司・うなぎ・日本料理店

【営業黒字、自走可能】最寄り駅徒歩3分(日本橋地区)、接待・会食需要の高い個室完…

ID:S27655 公開日:2026-03-10

売上高
2,500万円〜5,000万円
所在地
東京都
譲渡希望価格
1,000万円〜3,000万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
0円〜500万円

  • 寿司・うなぎ・日本料理店

【都内駅近徒歩1分】高級檜カウンター完備/優良顧客基盤/隠れ家風の高級鮨店【居抜…

ID:S27372 公開日:2026-03-02

売上高
500万円〜1,000万円
所在地
東京都
譲渡希望価格
540万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
0円〜500万円

  • 寿司・うなぎ・日本料理店

🍣【土地建物付き】「寿司・弁当店」の事業譲渡。長年の名物商品と優良法人顧客を引き…

ID:S27167 公開日:2026-02-13

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
茨城県
譲渡希望価格
3,000万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
赤字

  • 寿司・うなぎ・日本料理店

広さと立地を活かせる|設備一式引継ぎ可能な飲食店譲渡

ID:S26625 公開日:2026-01-09

売上高
1円〜500万円
所在地
神奈川県
譲渡希望価格
500万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
赤字

  • 寿司・うなぎ・日本料理店

湘南海沿い商業施設内の和食店|昼夜営業・黒字|事業譲渡|駐車場有|即営業可・承継

ID:S26618 公開日:2026-01-05

売上高
2,500万円〜5,000万円
所在地
神奈川県
譲渡希望価格
1,000万円〜3,000万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
0円〜500万円

  • 寿司・うなぎ・日本料理店

【高収益】~九州の日本料理店~

ID:S26588 公開日:2025-12-24

売上高
1億円〜2億5,000万円
所在地
九州・沖縄
譲渡希望価格
1億8,000万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員)
営業利益
1,000万円〜2,500万円

  • 寿司・うなぎ・日本料理店

話題の鰻屋フランチャイズ2店舗 神奈川県  営業利益1500万円

ID:S26575 公開日:2025-12-23

売上高
1億円〜2億5,000万円
所在地
神奈川県
譲渡希望価格
2,500万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
1,000万円〜2,500万円

  • 寿司・うなぎ・日本料理店

【創業50年以上】老舗日本料理屋

ID:S26213 公開日:2025-12-19

売上高
7,500万円〜1億円
所在地
中国・四国
譲渡希望価格
1,200万円
交渉対象
法人
営業利益
赤字

  • 寿司・うなぎ・日本料理店

非公開/第三者承継案件

ID:S26429 公開日:2025-12-15

売上高
2,500万円〜5,000万円
所在地
東京都
譲渡希望価格
250万円〜500万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
損益なし

  • 寿司・うなぎ・日本料理店

旬食材とこだわりの魚で差別化された大人向け創作料理店の譲渡案件

ID:S26170 公開日:2025-12-02

売上高
2,500万円〜5,000万円
所在地
三重県
譲渡希望価格
1,200万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
500万円〜1,000万円

おすすめ案件

  • 飲料・食品・酒造・ワイナリー

【業歴20年以上】パンの製造販売を行う3社の株式譲渡案件

ID:S28858 公開日:2026-06-01

売上高
10億円〜15億円
所在地
中部・北陸
譲渡希望価格
3,000万円〜5,000万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
赤字

  • ECサイト・通販

獣医師監修の犬用入浴ケアブランド|商標・高評価レビュー有・国内老舗ホテル・米国企…

ID:S28889 公開日:2026-06-01

売上高
1円〜500万円
所在地
京都府
譲渡希望価格
800万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
0円〜500万円

  • 不動産仲介・賃貸・シェアハウス

【宅建業免許付き 会社の譲渡】 【ネット検索上位表示】 【不動産業開業10年】【…

ID:S28882 公開日:2026-06-01

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
北海道
譲渡希望価格
300万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
0円〜500万円

  • コワーキング・レンタルスペース

インスタGold レビュー4.8

ID:S28861 公開日:2026-06-01

売上高
1円〜500万円
所在地
千葉県
譲渡希望価格
120万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
0円〜500万円

  • 居酒屋・バー

【バー、カフェバー】レシピ、ノウハウしっかり引き継げます

ID:S28878 公開日:2026-06-01

売上高
500万円〜1,000万円
所在地
島根県
譲渡希望価格
750万円〜1,000万円
交渉対象
法人,M&A専門家,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
0円〜500万円

  • 簡易宿泊施設・民泊・ゲストハウス

浦安・旅館業許可付|大箱宿泊施設の運営譲渡

ID:S28815 公開日:2026-06-01

売上高
500万円〜1,000万円
所在地
千葉県
譲渡希望価格
1,480万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
0円〜500万円

  • アパレル・雑貨・セレクトショップ

長年の安定した事業実績を有する婦人服小売業1店舗。駅前テナントビルに所在。

ID:S28810 公開日:2026-06-01

売上高
5,000万円〜7,500万円
所在地
千葉県
譲渡希望価格
2,500万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
500万円〜1,000万円

  • ネイルサロン・まつエクサロン・脱毛サロン

【世田谷区・好立地】【自走可能】リピーター多数のプライベート美容サロン

ID:S28874 公開日:2026-06-01

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
東京都
譲渡希望価格
750万円〜1,000万円
交渉対象
法人,M&A専門家,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
0円〜500万円

  • 居酒屋・バー

落ち着いた雰囲気のコミュニティ型バー事業

ID:S28875 公開日:2026-06-01

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
大阪府
譲渡希望価格
500万円〜750万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
0円〜500万円

  • レストラン

駅徒歩3分。人気のカレー専門店の造作・設備譲渡。レシピ承継可。他重飲食運営も可。

ID:S28866 公開日:2026-06-01

売上高
500万円〜1,000万円
所在地
大阪府
譲渡希望価格
250万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
0円〜500万円

他の案件を探す

業種で探す 都道府県で探す 買収予算で探す