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ID:S29503

25年以上の歴史と地域に根付いた口コミが、静かに集客し続ける焼鳥の銘店

公開日:2026-07-13 / 更新日:2026-07-13 / 売り手確認日:2026年7月

  • 本人確認
  • 交渉数 ??
  • 代理案件
  • 仲介手数料あり トランビへの利用料金とは別に、案件掲載者であるM&A専門家等への手数料が発生します。
    詳細につきましては売り手様にご確認ください。
売上高
2,500万円〜5,000万円
営業利益
0円〜500万円
所在地
大阪府
従業員数
10人以下

売却希望価格

1,000万円 +仲介手数料

交渉可能

  • 法人
  • M&A専門家
  • 個人(会社代表・役員)
  • 個人(会社員・自営業等)
  • 公開日:2026-07-13
  • 更新日:2026-07-13
  • 売り手確認日:2026年7月
  • ID:S29503
  • 本人確認
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  • 代理案件
  • 仲介手数料あり トランビへの利用料金とは別に、案件掲載者であるM&A専門家等への手数料が発生します。
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M&A案件情報 代理掲載情報

AI案件要約

【事業内容】

大阪府大阪市内の主要ターミナル駅近くで、炭火焼鳥と地酒・本格焼酎を提供する居酒屋事業です。約28坪・40席以上の空間で、接待や会食、宴会にも対応しています。

【強み】

九州地方の地鶏を紀州備長炭で焼く串物と、希少地酒・本格焼酎の品揃えが特徴です。駅近の立地、口コミによる集客、個室やコース対応の運営ノウハウも引き継げます。

【どんな買い手に向いているか】

居酒屋や和食業態の運営経験があり、駅近立地を活かして接待や宴会需要を取り込みたい買い手に適しています。既存の内装や設備を活用して事業を引き継ぎたい方にも向いています。

【留意点】

売上は2,500万円〜5,000万円の記載にとどまるため、月次推移や利益状況、固定客比率を確認することを推奨します。譲渡対象が事業のみのため、設備・内装・掲載情報の引継ぎ範囲も事前に確認することを推奨します。

財務情報

譲渡対象
事業
会計年度
2025年度

2025年度

  • 2025年度

  • 売上高

    2,500万円〜5,000万円
  • 営業利益

    0円〜500万円
  • 純資産

    閲覧できません

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案件概要

  • 所在地
  • 近畿>大阪府>大阪市
  • 従業員数
  • 10人以下
  • 譲渡資産
  • 設備,ノウハウ
  • 譲渡理由
  • 戦略見直しのため
    異業種進出
  • 売却希望時期
  • 半年内
  • 更新日
  • 2026-07-13

外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • 約28坪 40席以上 家賃30万円
    大阪市内の主要ターミナル駅から徒歩1分以内に立地する、炭火焼鳥と地酒・本格焼酎を専門とする居酒屋業態。九州地方の地鶏の炭火串焼きを主軸に、旬の素材を活かした創作料理を提供。旅館を思わせる和の落ち着いた空間が特徴で、地域の固定客・ビジネス層に支持されている。
  • 主な顧客
  • ビジネス層・接待需要 周辺にホテル(シティホテル複数)・百貨店・劇場が集積するエリアのため、接待・会食・打ち上げ等のビジネス利用が多い。
    地域固定客(30〜60代) 口コミに「駅前なので良く利用」「知人のすすめで」という常連・紹介客が多く、リピーター基盤が安定している。
    カップル・少人数グループ 「落ち着いた雰囲気」「ゆっくり過ごせる」という評価が多く、2〜4名での利用が主体。客単価が高めで収益効率が良い。
    宴会・団体客 飲み放題コース・貸切・個室対応を武器に、忘年会・新年会・歓送迎会需要を獲得。
  • 製品サービス
  • 炭火焼き串 九州地方の地鶏をはじめとした厳選食材を紀州備長炭でじっくり焼き上げ。地鶏串・創作串・野菜串など多彩な串を提供。看板メニューは一度でバラエティを楽しめると評判。
    旬の創作料理 地鶏のたたき、ソリレスのタタキ、馬刺し、旬の小鍋など、焼き鳥屋の枠を超えた創作料理が充実。四季折々のメニュー展開でリピーターを獲得。
    地酒・地焼酎のセレクション カウンター背面にズラリと並ぶ日本各地の希少地酒・本格地焼酎が最大の差別化要素。日本酒・焼酎ともに豊富なラインナップを誇る。
    コースメニュー 飲み放題付きコース(宴会・接待対応)を複数設定。「創味おまかせコース」は地鶏のたたきから稲庭うどん/麦とろ飯・デザートまでフルコース構成。
    和の空間演出 ジャズが静かに流れる、旅館を思わせるインテリア。落ち着いた空間でゆったりと食事・会話ができる。
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • 予約制・飛び込み両対応 電話予約可。貸切対応あり(宴会・接待需要)。掘りごたつ個室を活用した宴会需要も取り込み。
    イートイン カウンター・テーブル・座敷(掘りごたつ)の多様な席構成で一人客から団体まで対応。
    テイクアウト 焼き物・揚げ物などを持ち帰り対応。事前相談制。
    グルメサイト経由集客 食べログ・ぐるなび・ホットペッパーグルメ・Retty等に掲載済。複数チャネルでの集客基盤が確立している。
  • 事業の強み/差別化ポイント
  • ターミナル駅徒歩1分の好立地 2路線が交差するターミナル至近。立地コストに対する集客効率が高い。
    明確なコンセプトによる差別化 「備長炭焼き × 地鶏 × 希少地酒」の組み合わせは競合居酒屋との明確な差別化。「穴場」「隠れ家」として口コミ評価が高い。
    安定した固定客・リピーター基盤 食べログ保存数600件超。常連客・紹介客が多く、広告費に頼らない集客モデルが成立している。
    40席以上席・個室完備の収容力 一人客〜十数名の個室宴会まで対応できる柔軟な席構成。宴会コース×み放題で客単価を引き上げる設計。
    居抜き引き継ぎの低コスト参入 厨房設備・内装・什器・グルメサイト掲載情報を継承可能。初期投資を大幅に抑えたスタートアップが見込める。
    カード決済・コース・テイクアウト対応済み 各種集客・決済インフラが整備済みで、新オーナーが即日オペレーションを開始できる体制が整っている。
  • 補足情報(事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう)
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
  • はい
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 時期
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • 顧客関係
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • いいえ
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • いいえ
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 経営者不在でも自走は可能ですか(事業運営は滞りなくまわりますか)?副業での運営は可能ですか?
  • いいえ
  • 買い手に必要な資格はありますか?
  • 食品衛生責任者
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
  • いいえ

代理掲載の情報

  • 買い手からいただく手数料
  • あり
  • 買い手からいただく手数料詳細
  • Ⅰ.M&A(株式譲渡、事業譲渡)仲介の場合
      報酬の算出においてはレーマン(移動総資産)方式を採用しております
     
      株式譲渡:成約価格
           (株式価額+有利子負債 + その他の負債)
      事業譲渡:成約価格

                       手数料率
      1千万円以下部分          10%
      1千万円超2千万円以下部分      8%
      2千万円超3千万円以下部分      6%
      3千万円超3億円以下部分       4%
      3億円超部分             3%
     
      最低手数料            35万円
     
    ※M&A等の実行に関連する以下の金額は、成約価額に含まれるものとします
    ・名称の如何を問わず事業の引継ぎを目的として締結した業務提携契約、取引基本契約、加盟店契約(フランチャイズ契約)その他の最終契約に係る、加盟金その他の最終契約において定める事業の引継ぎの対価
    ・リース契約等継続的な支払を伴う契約については事業の引継ぎが実行される日(事業の引継ぎの実行が段階的に行われるときは、最初の実行日)から1年以内に支払われる金額とする
    ・役員退職慰労金の支払額、役員借金の返済額、その他の売り手が負っている債務の減少額
    ・売り手が所有する不動産又は動産その他の売り手の財産の譲渡額
    ・売り手が受ける配当金の金額
    ・その他のM&A等の実行に関連して売り手が受ける経済的利益等の金額
     
    ※消費税は別途申し受けます

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法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
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