地方でブランドを確立５店舗を運営する飲食業

業種

レストラン

公開日：2019-09-02 / 更新日：2019-09-02 / 売り手確認日：2022年2月

本人確認
交渉数 ??

売上高: 2億5,000万円〜5億円
営業利益: 赤字
所在地: 関東・甲信越
従業員数: 100人以下

売却希望価格

1億円〜2億5,000万円

TRANBI独占掲載時計アイコン

早期売却希望

交渉可能

法人
M&A専門家
個人（会社代表・役員）
個人（会社員・自営業等）

公開日：2019-09-02
更新日：2019-09-02
売り手確認日：2022年2月
ID：S03489

本人確認
交渉数 ??

案件シート作成ログインするとご利用いただけます

交渉可能

法人
M&A専門家
個人（会社代表・役員）
個人（会社員・自営業等）

気になる興味ない

会員登録(ログイン)して
現在も交渉可能か確認しましょう。

無料会員登録する

既に会員登録済みの方はログインして下さい

M&A案件情報代理掲載情報

AI案件要約

【事業内容】

関東・甲信越で、ファミリーレストラン4店舗と大手飲食FC1店舗を運営するレストラン事業です。創業30年、商業施設内や幹線道路沿いに展開しています。

【強み】

大型商業施設内等や道の駅、幹線道路沿いなど集客導線のある立地が特長です。セントラルキッチンで加工するハンバーグやカレーも好評です。

【どんな買い手に向いているか】

既存の飲食店運営や多店舗管理のノウハウを持つ法人に適しています。商業施設内店舗やロードサイド店舗の運営経験がある買い手にもなじみやすい案件です。

【留意点】

一時的に債務超過となっており、金融借入もあるため、財務内容と返済条件を確認することを推奨します。半年以内の譲渡想定のため、引継ぎ方法も確認が必要です。

財務情報

譲渡対象: 会社
会計年度: 2018年度

2018年度

2018年度
売上高

2億5,000万円〜5億円
営業利益

赤字
役員報酬（販管費）

閲覧できません

会員登録後に閲覧可能
減価償却費（原価、販管費）

閲覧できません

会員登録後に閲覧可能
現預金残高

閲覧できません

会員登録後に閲覧可能
総資産

閲覧できません

会員登録後に閲覧可能
有利子負債
？金融機関からの借り入れや、社債、
転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
などが含まれます。

閲覧できません

会員登録後に閲覧可能
純資産

閲覧できません

会員登録後に閲覧可能
会員登録後に閲覧可能です
無料会員登録する
既に会員登録済みの方はログインして下さい

無料会員登録する

案件概要

所在地
関東・甲信越
従業員数
100人以下
譲渡資産
譲渡理由
戦略見直しのため
売却希望時期
半年内
更新日
2019-09-02

※外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

事業内容
創業30年、地方でブランドを確立したファミリーレストラン4店舗及び大手飲食フランチャイズチェーン加盟1店舗を運営する事業会社です。
店舗立地は大型商業施設内（ショッピングモール等）が３店舗、幹線道路のロードサイドが２店舗です。
ファミリーレストランの店舗面積が７８～１５０坪、席数７６～１２０、営業時間AM１１：００～PM１０：００です。FC店は店舗面積３５坪、席数４８、営業時間AM１：００～PM１０：００です。

ファミリーレストラン1店舗は土地建物自己所有で、他の４店舗は賃借です。

食材の仕入れは各店で行い本部が代金を支払っています。ハンバーグやカレー各種タレ類など一部食材については本店に隣接するセントラルキッチンで調理加工しています。
主な顧客
大型商業施設内等３店舗：ご家族連れ、カップル
ロードサイド１店舗：ご家族連れ、カップル
ロードサイド（ＦＣ）１店舗：サラリーマン、ＯＬ、学生

平均単価は次の通りです。
大型商業施設内等３店舗：ランチタイム900～1,100円、ディナータイム1,300円～1,400円
ロードサイド１店舗：ランチタイム1,000円、ディナータイム1,400円
ロードサイド（ＦＣ）１店舗：ランチタイム700円、ディナータイム800円
製品サービス
ファミリーレストランは親子三世代で外食を楽しめる、「店舗空間」、「メニュー」、「接客サービス」が売りです。特にメニューは老若男女どなたにも満足していただける豊富な種類です。また、創業の頃からトンカツが看板メニューになっています。
製品・サービスの販売・提供方法
提供方法
従業員構成（各店舗共通）は次の通りです。

店長１名
厨房スタッフ3～6名
ホールスタッフ　3～10名ほど

各店舗が食材の在庫管理を行い、そのデータを本部で取り纏め、一括して仕入れを行うことで食材原価を抑えています。また、大手の受発注システムを利用して間接部門の合理化を図っています。
事業の強み/差別化ポイント
各種施設が集積する大型商業施設内等に位置する３店舗（ショッピングモール、道の駅、フードコート）は常に人や車の往来があります。特に道の駅内の店舗は近隣に競合店舗がないため売上・利益ともに安定しています。
ロードサイドのＦＣ店は新幹線の駅そばの幹線道路沿いに位置し、前面道路の交通量は多いです。有名なＦＣにつき売上・利益ともに安定しています。
全国区の大手ファミレスチェーンと違って、気軽に入店できる親しみやすさが特長です。セントラルキッチンで調理加工するオリジナルハンバーグやカレーは顧客から好評です。
補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
戦略見直しのため、半年以内での譲渡を検討しています。また、店舗の運営業務に支障をきたさずに引継ぎができればと思い、交渉希望範囲は法人・専門家様とさせて頂いております。
ここ1年は不採算店を閉店しました、よって一時的な債務超過になりましたが今期、来期からは黒字転換する予定です。

各店舗には店長がおりますので、オーナー様が店舗に出ていただく必要はございません。

各店ＦＬ比率は56～75％となっています。

金融借入がございます。

※交渉申込時には以下の質問にご回答ください
・当案件に興味を持った理由
・貴社の事業内容・実績
・買収資金の準備計画
・今後の運営方針
追記事項