財務情報

案件概要

• 所在地
• 関東・甲信越
• 従業員数
• 100人以下
• 譲渡資産
• 譲渡理由
• 戦略見直しのため
• 売却希望時期
• 半年内
• 更新日
• 2019-09-02

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• 創業30年、地方でブランドを確立したファミリーレストラン4店舗及び大手飲食フランチャイズチェーン加盟1店舗を運営する事業会社です。
  店舗立地は大型商業施設内（ショッピングモール等）が３店舗、幹線道路のロードサイドが２店舗です。
  ファミリーレストランの店舗面積が７８～１５０坪、席数７６～１２０、営業時間AM１１：００～PM１０：００です。FC店は店舗面積３５坪、席数４８、営業時間AM１：００～PM１０：００です。
  
  ファミリーレストラン1店舗は土地建物自己所有で、他の４店舗は賃借です。
  
  食材の仕入れは各店で行い本部が代金を支払っています。ハンバーグやカレー各種タレ類など一部食材については本店に隣接するセントラルキッチンで調理加工しています。
  
  
• 主な顧客
• 大型商業施設内等３店舗：ご家族連れ、カップル
  ロードサイド１店舗：ご家族連れ、カップル
  ロードサイド（ＦＣ）１店舗：サラリーマン、ＯＬ、学生
  
  平均単価は次の通りです。
  大型商業施設内等３店舗：ランチタイム900～1,100円、ディナータイム1,300円～1,400円
  ロードサイド１店舗：ランチタイム1,000円、ディナータイム1,400円
  ロードサイド（ＦＣ）１店舗：ランチタイム700円、ディナータイム800円
  
  
  
• 製品サービス
• ファミリーレストランは親子三世代で外食を楽しめる、「店舗空間」、「メニュー」、「接客サービス」が売りです。特にメニューは老若男女どなたにも満足していただける豊富な種類です。また、創業の頃からトンカツが看板メニューになっています。
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 提供方法
  従業員構成（各店舗共通）は次の通りです。
  
  店長１名
  厨房スタッフ3～6名
  ホールスタッフ　3～10名ほど
  
  各店舗が食材の在庫管理を行い、そのデータを本部で取り纏め、一括して仕入れを行うことで食材原価を抑えています。また、大手の受発注システムを利用して間接部門の合理化を図っています。
  
  
• 事業の強み/差別化ポイント
• 各種施設が集積する大型商業施設内等に位置する３店舗（ショッピングモール、道の駅、フードコート）は常に人や車の往来があります。特に道の駅内の店舗は近隣に競合店舗がないため売上・利益ともに安定しています。
  ロードサイドのＦＣ店は新幹線の駅そばの幹線道路沿いに位置し、前面道路の交通量は多いです。有名なＦＣにつき売上・利益ともに安定しています。
  全国区の大手ファミレスチェーンと違って、気軽に入店できる親しみやすさが特長です。セントラルキッチンで調理加工するオリジナルハンバーグやカレーは顧客から好評です。
  
  
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
• 戦略見直しのため、半年以内での譲渡を検討しています。また、店舗の運営業務に支障をきたさずに引継ぎができればと思い、交渉希望範囲は法人・専門家様とさせて頂いております。
  ここ1年は不採算店を閉店しました、よって一時的な債務超過になりましたが今期、来期からは黒字転換する予定です。
  
  
  各店舗には店長がおりますので、オーナー様が店舗に出ていただく必要はございません。
  
  各店ＦＬ比率は56～75％となっています。
  
  金融借入がございます。
  
  ※交渉申込時には以下の質問にご回答ください
  ・当案件に興味を持った理由
  ・貴社の事業内容・実績
  ・買収資金の準備計画
  ・今後の運営方針
  
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• いいえ
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 価格
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• 顧客関係
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• 未回答
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• 未回答
• 買い手に必要な資格はありますか？
• 未回答
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ