財務情報

損益計算書（P/L）

貸借対照表（B/S）

案件概要

• 所在地
• 中国・四国＞山口県＞中部
• 従業員数
• 20人以下
• 譲渡資産
• 譲渡理由
• 後継者不足のため(事業承継)
  代表の突然の病気により、後継者もいないため。
• 売却希望時期
• 至急
• 更新日
• 2019-04-11

ビジネスモデル

• 事業内容
• 日本料理を気軽にお召し上がりいただけるよう、予約専門ではないお店として出店いたしました。気軽にお召し上がりいただける価格帯から名産である車海老をお召し上がりいただける車海老コースなどいろいろな価格帯で提供しております、
  
  全席海の移り変わる景色を大きな窓見ることのできる設計です。
  座席はテーブル４人席が6　奥には個室になる６人席が3　42人くらいの収容が出来ます。
  
  オーナーが板前なので厨房は板前さんにとってとても使いやすい造りになっています。
  客席にはグランドピアノも設置し、癒しを与えられる空間になっています。
• 主な顧客
• 圧倒的に女性のお客様連れが多いですが、日中奥様が来られて、夜はご家族とご一緒にご来店されるパターンもあります。
  ランチタイムの平均単価は2000円まわり
  ディナータイムの平均単価は3000～5000円
• 製品サービス
• 手作りでの提供を主体としています。和風にこだわらず創作日本料理といった感じで、毎月メニューを更新しております。毎月それを楽しみに来られるお客様も多いです。
  当店オリジナルの煮物の饅頭が評判で、毎月蓮根饅頭とか銀杏饅頭とか　内容を替えてお出ししています。
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 繁忙期は厨房担当5名　接客４名で稼働していますが、平日などは厨房３名接客２名でやっております。
• 事業の強み/差別化ポイント
• アンケートを記入いただいたお客様にはお誕生月に１０００円割引の食事券をバースデーカードとして送付しています。そのカードの回収率は50パーセントほどあります。
  
  店内でゆっくりとくつろげるので女性客にはとても人気があります。
  ホームページやＳＮＳでもお問い合わせをいただくことができます。
  食べログでの評価も良い評価を頂いています。
• 補足情報
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• はい
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 時期
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• 人材
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• はい
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ