話題の鰻屋フランチャイズ店舗 営業利益900万円以上

公開日:2025-09-12 / 更新日:2025-09-12

ID:S24900

  • 本人確認
  • 交渉数 ??
売上高
2,500万円〜5,000万円
営業利益
500万円〜1,000万円
所在地
東京都
従業員数
5人以下

売却希望価格

根拠あり 1,500万円

交渉可能

  • 法人
  • M&A専門家
  • 個人(会社代表・役員)
  • 個人(会社員・自営業等)
  • 公開日:2025-09-12
  • 更新日:2025-09-12
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M&A案件情報 代理掲載情報

財務情報

譲渡対象
事業
会計年度
2024年12月期

2024年12月期

  • 2024年12月期

  • 売上高

    2,500万円〜5,000万円
  • 営業利益

    500万円〜1,000万円
  • 純資産

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案件概要

  • 所在地
  • 関東・甲信越>東京都>23区
  • 従業員数
  • 5人以下
  • 譲渡資産
  • 設備,在庫,営業権・FC
  • 譲渡理由
  • その他
    オーナーはサラリーマンをしながら妻とお店を運営しておりますが、本業が多忙になったこともあり譲渡を検討しております。
    より運営に時間を取られないために従業員を新たに採用する選択肢もありますが、将来を見据えて引き継げるならそれも選択肢の一つとして考えたいと思いました。私の自宅が店舗まで1時間30分以上かかることも売却を検討する要因の一つです。
  • 売却希望時期
  • 3か月内
  • 更新日
  • 2025-09-12

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • 話題の鰻屋フランチャイズ店です。
    高級イメージの鰻を低価格で提供するうな重専門店になります。

    都内23区内、山手線駅より徒歩5~6分の立地になり21席のお店です。
    営業時間は11時~14時、17時~20時と計6時間の営業です。
    低価格で提供する分食材原価は正直他飲食店より高いですが、その分客単価が高く人件費やその他経費も最小限に抑えることができるため利益は十分に出せておりました。

    アルバイトでも運営可能というコンセプトのフランチャイズ店ということでオペレーションは簡素化されており特殊な機械で鰻を調理するので専門技術は不要です。
    だれでも調理できるためアルバイトだけでも運営可能なことが人件費抑制の大きな理由の一つです。

    2023年10月オープンで約2年間営業、2025年売上は8月末時点で2024年とほぼ同ペースで推移しております。

    また、当方は現在消費税免税業者になります。
  • 主な顧客
  • 近隣住人やビジネス客が中心になります。
    この2年間新聞折込広告やポスティング、駅前チラシ配り等により、特に近隣住人の方には認知されており常連客も多いです。
    広範囲エリアから来店いただいております。
    また、近隣企業や団体からの大口お弁当注文も珍しくありません。
  • 製品サービス
  • うな重専門店として、うな重がメインで、ドリンクやサイドメニューも提供しており、
    客単価は2,400円前後です。
    今後フランチャイザーはサイドメニュー強化の方針で、夜の居酒屋需要取り込みにより更なる売り上げ拡大も可能かと思います。
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • 一般的な飲食店同様ですが、テイクアウト比率が売り上げの約35%となっており、そこの部分も売り上げの割に人件費を抑制できている理由の一つです。
  • 事業の強み/差別化ポイント
  • テレビ等メディアにも多数取り上げられており、ブランド力は鰻屋業界では圧倒的です。
    コスパの良い鰻屋をコンセプトにしており、価格の割に高品質の鰻を食べれるということで話題になっており、来店満足度は非常に高いです。
    店舗は地域の人が駅に向かう際に一番利用される通りで人目に付きやすい立地です。
    グーグル口コミも☆4.3と高く、地域に愛されているお店という自負があります。
    ホールやキッチンの十分な広さを備えております。

    2023年10月オープン、2025年の売上げは8月末までで今のところ2024年と同程度です。
    同一ブランドは一都三県にも複数店舗ありますが、売上は少なくとも上位30%には入っていると思います。
  • 補足情報(事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう)
  • オーナーは月8~10日ほど出勤しておりますが、そちらの人件費は経費に含めず営業利益を算出しております。
    オーナー人件費を労働時間×1,300円で経費計算すると年間約150万ほどになるかと思います。
    逆に買い手様が体を入れて運営される場合は人件費抑制によりさらに営業利益が上がると思われます。
    また、本部も閑散期は今後ワンオペも可能という方針で、ワンオペを導入することで人件費の更なる抑制も可能です。

    また、引き継ぐ際はフランチャイズ本部に別途保証金50万円を預ける必要があります。

    現在週5フル勤務というメイン従業員が一人おりますが、その人間は売却が決まった際に引き継ぐのは難しいと思いますが、1~2か月経営が安定するまで在籍することは可能かと思います。(本人と応相談)
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
  • はい
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 時期
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • ブランド
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • いいえ
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • いいえ
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 経営者不在でも自走は可能ですか(事業運営は滞りなくまわりますか)?副業での運営は可能ですか?
  • はい
  • 買い手に必要な資格はありますか?
  • 特にありません。
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
  • いいえ

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法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
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交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
500万円〜1,000万円

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法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
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法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
500万円〜1,000万円

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交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
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譲渡希望価格
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交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
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ID:S25206 公開日:2025-09-30

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
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譲渡希望価格
250万円以下
交渉対象
法人,M&A専門家,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
0円〜500万円

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所在地
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譲渡希望価格
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交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
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500万円〜1,000万円
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譲渡希望価格
100万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
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売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
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譲渡希望価格
2,000万円
交渉対象
法人,M&A専門家,個人(会社代表・役員)
営業利益
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2,500万円〜5,000万円
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譲渡希望価格
1,000万円〜3,000万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
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売上高
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交渉対象
法人,M&A専門家,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
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譲渡希望価格
50万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
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売上高
2,500万円〜5,000万円
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交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
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売上高
1円〜500万円
所在地
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譲渡希望価格
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交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
損益なし

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売上高
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法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
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譲渡希望価格
3,000万円〜5,000万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
2,500万円〜5,000万円

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法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
0円〜500万円

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法人,M&A専門家,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
0円〜500万円

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交渉対象
法人
営業利益
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交渉対象
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法人
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交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
0円〜500万円

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