香港　一等地（Causeway Bay）での和食店譲渡

業種

レストラン

公開日：2023-06-26 / 更新日：2023-06-26 / 売り手確認日：2023年9月

本人確認
交渉数 ??

売上高: 5,000万円〜7,500万円
営業利益: 500万円〜1,000万円
所在地: 海外
従業員数: 10人以下

売却希望価格

2,000万円

早期売却希望

交渉可能

法人
M&A専門家
個人（会社代表・役員）
個人（会社員・自営業等）

公開日：2023-06-26
更新日：2023-06-26
売り手確認日：2023年9月
ID：S13367

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M&A案件情報代理掲載情報

AI案件要約

【事業内容】

香港Causeway Bayの駅徒歩3分にある和食店の事業譲渡案件です。日本人シェフによる本格割烹料理と各種ドリンクを提供し、週6日営業しています。

【強み】

繁華街の好立地に加え、香港人顧客が8割を占める点が特徴です。内装済みで、QRコード注文により少人数運営がしやすく、ライセンスも引継ぎ対象です。

【どんな買い手に向いているか】

香港で飲食店の運営を検討している方や、既存の飲食事業の拡大を目指す方に適しています。ライセンスや設備が整った店舗を活用したい買い手に向いています。

【留意点】

家賃は月額80,000HKD程度で、名義変更契約時には保証金として3ヶ月分の家賃が必要です。借主変更や社員、各種ライセンスの引継ぎ条件を確認することを推奨します。

財務情報

譲渡対象: 事業
会計年度: 2023年3月期

2023年3月期

2023年3月期
売上高

5,000万円〜7,500万円
営業利益

500万円〜1,000万円
純資産

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案件概要

所在地
海外
従業員数
10人以下
譲渡資産
内装済み店内
設備機器（調理道具一式、冷蔵庫、他）
General restaurant license / Liquor License 付
譲渡理由
戦略見直しのため
現在小売事業、卸売事業、飲食事業、オンライン販売事業の4事業を行っている中、小売、卸売事業に集中するため。
売却希望時期
半年内
更新日
2023-06-26

※外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

事業内容
香港の3大繁華街であるCauseway Bayというエリアに位置し、Causeway Bayの地下鉄駅からは徒歩3分という立地にあります。

カウンター席6名、個室12名、フロア22名と、合計40名の座席があります。

客席エリア30坪、キッチン10坪、共用部（エスカレーター前、トイレ）10坪合計50坪程の広さになっております。

店内は今年カウンター新設、昨年に壁紙や照明を変え、綺麗な状態です。
主な顧客
顧客層は次の通りです。
香港人8割
日本人2割

平均顧客単価（各店舗共通）は次の通りです。
月～木曜日10000円
金曜日、土曜日15000円

現在は日曜日のみ休みで週6日営業です。
製品サービス
日本人シェフが作る本格割烹料理を提供しております。

また、ドリンクメニューは、
・生ビール
・日本酒グラス、1合売り
・飲み放題（日本酒、ビール、焼酎、果実酒）
を提供しております。
製品・サービスの販売・提供方法
従業員構成は次の通りです。
料理長1名
厨房スタッフ2名程
ホールスタッフ2名程

QRコードを使用するオーダーシステムを導入しているため、ホールスタッフは少人数で運営することが可能です。
事業の強み/差別化ポイント
香港随一の繁華街にある

現地人（香港人）の顧客が8割

客単価が高い

QRコードシステムを導入しているため、少人数で運営が可能

香港はレストラン営業までに①レストランライセンス②リカーライセンスを取得しなければならず、取得までに平均3ヶ月かかり、その間空家賃を払わなければいけませんが、今回の案件はライセンス関係も引継ぎ致しますので、すぐに営業開始できます。
補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
・家賃は毎月80,000HKD程度です。
・名義変更契約に際し、保証金として大家に3ヶ月分の家賃を支払いする必要がございます。（240,000HKD程度）
・契約完了（入金確認）後、変更手続き（テナントの借主変更、社員の引継ぎ、飲食と酒類ライセンスの名義変更）を滞りなく進めてまいります。
追記事項