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ID:S14102

地元に愛される新潟県のしゃぶしゃぶ割烹店

公開日:2023-09-11 / 更新日:2023-09-11 / 売り手確認日:2026年8月

  • 本人確認
  • 交渉数 ??
  • 代理案件
  • 仲介手数料あり トランビへの利用料金とは別に、案件掲載者であるM&A専門家等への手数料が発生します。
    詳細につきましては売り手様にご確認ください。
売上高
1,000万円〜2,500万円
営業利益
0円〜500万円
所在地
新潟県
従業員数
5人以下

売却希望価格

根拠あり 2,500万円 +仲介手数料

交渉可能

  • 法人
  • M&A専門家
  • 個人(会社代表・役員)
  • 個人(会社員・自営業等)
  • 公開日:2023-09-11
  • 更新日:2023-09-11
  • 売り手確認日:2026年8月
  • ID:S14102
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  • 代理案件
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M&A案件情報 代理掲載情報

AI案件要約

【事業内容】

新潟県上越市内の繁華街にある、地元鮮魚としゃぶしゃぶを提供する小座敷メインの割烹料理店です。夜間営業のみで、コース料理中心の高単価店舗として運営されています。

【強み】

座敷6室を備え、間仕切りを外すと最大16人の宴会にも対応できる間取りが強みです。地元では珍しいしゃぶしゃぶ店として認知され、リピーターや電話予約が多い点も特徴です。

【どんな買い手に向いているか】

飲食店の運営経験があり、接待利用や宴会需要のある店舗を引き継ぎたい方に適しています。土地・建物・厨房設備一式を含めて承継したい買い手にも適しています。

【留意点】

夜間営業のみで運営されているため、営業時間や集客方法、電話予約中心の運用体制を確認することを推奨します。オーナー夫妻の退職意向や、希望する引継ぎ期間の調整可否も確認するとよいです。

財務情報

譲渡対象
事業
会計年度
2022年12月期

2022年12月期

  • 2022年12月期

  • 売上高

    1,000万円〜2,500万円
  • 営業利益

    0円〜500万円
  • 純資産

    閲覧できません

    会員登録後に閲覧可能

  • 会員登録後に閲覧可能です

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案件概要

  • 所在地
  • 関東・甲信越>新潟県>上越
  • 従業員数
  • 5人以下
  • 譲渡資産

  • 土地、建物、厨房設備一式を含みます
  • 譲渡理由
  • 後継者不足のため(事業承継)
    後継者が不在であり地元では知られた飲食店であるため、地域のためにも店舗を存続させたい。
  • 売却希望時期
  • 指定なし
  • 更新日
  • 2023-09-11

外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • 地元では珍しい小座敷メインの割烹料理店。地元の鮮魚を活かしたお食事に加えて、地元では珍しいしゃぶしゃぶのお店として人気。コース料理のみ提供しているため顧客単価は平均8000円程度と地元では高単価のお店になってる。
  • 主な顧客
  • お客様は地元の方々がメインで建築関係などの接待用途が多い。現在、夜間営業のみで運営中。リピーターが多く、電話予約が主となっている。
  • 製品サービス
  • 創業当初は割烹飲食店でスタートしたが、その後地域では珍しいしゃぶしゃぶメニューの提供を開始し、現在ではしゃぶしゃぶが人気の料理店になっている。
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • 店舗は上越市内の繁華街に立地。約80坪の土地、40坪程度の家屋を所有している。建物には半地下駐車場が付いているが、加えて近隣の大型有料駐車場と契約しており十分な駐車スペースが確保できている。
  • 事業の強み/差別化ポイント
  • 地元では珍しい小座敷メインのお店。座敷は6つあり、間仕切りを外すと最大で16人の宴会ができる間取りになっている。
  • 補足情報(事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう)
  • 社長(顧客対応)、奥様、調理師1人、配膳1人。
    オーナーご夫婦は譲渡のタイミングで退職を希望しているが、希望により引継ぎ期間の延長は可能。

    地元ではしゃぶしゃぶのお店として認知されているため、引き継ぐことで高単価のお店を引き継ぐことができる。
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
  • はい
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 価格
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • ブランド
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • いいえ
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • いいえ
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 経営者不在でも自走は可能ですか(事業運営は滞りなくまわりますか)?副業での運営は可能ですか?
  • はい
  • 買い手に必要な資格はありますか?
  • 未回答
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
  • いいえ

代理掲載の情報

  • 買い手からいただく手数料
  • あり
  • 買い手からいただく手数料詳細
  • ■成功報酬:30万円+税

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